Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo caseras, suaves y jugosas. Hechas con carne molida de pollo, pan rallado, huevo, ajo, cebolla y cilantro, sazonadas con sal, pimienta y comino. La mezcla se hidrata con leche o caldo para mejorar su textura. Doradas ligeramente para un exterior firme y un interior tierno. Perfectas para servir solas, con guarniciones o en distintos platillos.