Paloma

La paloma de res es considerada por muchos como la mejor pieza para asar, y no es difícil entender por qué. Su textura tierna y jugosa, combinada con su sabor intenso y rico, la convierten en una delicia para el paladar. Además, su forma y tamaño la hacen ideal para asar a la parrilla o en un horno, lo que permite que se cocine de manera uniforme y se vuelva aún más tierna y sabrosa. ¡Es la elección perfecta para un asado inolvidable!