Cuete

El cuete de res es un corte de carne muy tierno y jugoso, proveniente de la parte posterior del animal. Cuando se corta en bistec, el cuete de res se caracteriza por su textura suave y su sabor intenso, con un toque de dulzura. El bistec de cuete de res es ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, y se puede acompañar con una variedad de salsas y condimentos para realzar su sabor.